Glutenvrije feestgerechten voor een zorgeloos eindejaar

Vier de feestdagen zonder zorgen met onze glutenvrije feestgerechten. Van smaakvolle voorgerechten tot verrassende desserts: elk recept is vrij van gluten en ideaal voor wie glutenvrij eet. Laat je inspireren door onze suggesties en stel een overheerlijk, veilig feestmenu samen voor jezelf en je gasten.

Wat zijn glutenvrije feestgerechten?

Glutenvrij feestmenu door ons samengesteld

Hoe serveer je glutenvrij zonder aan smaak in te boeken?

Glutenvrije hapjes

Glutenvrije voorgerechten

Glutenvrije hoofdgerechten

Glutenvrije desserten

Suggesties van Seppe Nobels

Glutenvrije feestproducten

Combineer je glutenvrije feestmenu met deze wijnen

Wat zijn glutenvrije feestgerechten?

Gluten zijn eiwitten die van nature voorkomen in bepaalde granen zoals tarwe, gerst en rogge. Gluten zit in veel producten, denk maar aan brood, pasta, sauzen ... Mensen met coeliakie of een glutenintolerantie moeten gluten vermijden. Dan is een aangepast glutenvrij feestmenu aangewezen. Ontdek snel onze tips en recepten voor een glutenvrij feest!

Meer over gluten en glutenvrij eten

Glutenvrij feestmenu door ons samengesteld

Ga je voor een glutenvrij feest? Ontdek 3 nieuwe, feestelijke recepten zonder gluten van ons kookteam.

Carpaccio van venkel en rode biet met rucola en walnoten

Gevulde kalkoenfilet met knolseldercrème en tian van zoete aardappel

Appel-perencrumble met vegan ijs

Bij ons vind je een groot glutenvrij assortiment: broodjes, desserts ... Zo maak je zonder moeite een feestmenu waar iedereen van geniet.

Olivier, divisiemanager aankoop Bio-Planet

Hoe serveer je glutenvrij zonder aan smaak in te boeten?

Tips voor je glutenvrij feestmenu:

Gebruik glutenvrije granen zoals quinoa, boekweit, amarant of rijst.
Groenten, fruit, vlees, vis en peulvruchten zijn van nature glutenvrij.
Maak sauzen zelf: kant-en-klare versies bevatten vaak verborgen gluten.
Kies brood en pasta van boekweit, maïs of rijst in plaats van tarwe.
Gebruik amandelmeel of kokosmeel voor gebak: glutenvrij en rijk aan smaak!
Voeg verse kruiden, specerijen en citrus toe voor wat extra aroma.

Glutenvrije hapjes & aperitiefideeën

Gevulde champignons all'arrabbiata

Cheddarcups met avocado-fetamousse

Koolrabirolletjes met gemarineerde appelstaafjes

Ontdek al onze glutenvrije hapjes

Voorgerechten zonder gluten

Oesters in blanke botersaus met zeegroenten

Fruitig quinoaslaatje met scampi

Witlooftaartjes

Ontdek al onze glutenvrije voorgerechten

Smaakvolle hoofdgerechten zonder gluten

Gemarineerd varkenshaasje met framboos-veenbessensaus

Gevulde butternut in de oven

Risotto met 3 wintergroenten

Ontdek al onze glutenvrije hoofdgerechten

Glutenvrije feestdesserts

Panna cotta met sinaas en munt

Pavlova met vanillecrème

Chocoladekerstlandschap

Ontdek al onze glutenvrije desserts

Glutenvrije feestgerechten van Seppe Nobels

Toon meer recepten

Ceviche van shiitake met zoete-aardappelcrème

Tofu met geroosterde bloemkool

Combineer je glutenvrije feestmenu met deze wijnen

Ontdek meer feestwijnen en bubbels

Ontdek glutenvrije feestproducten bij Bio-Planet

Ontdek al onze glutenvrije producten

Nog meer feestinspiratie

Veelgestelde vragen

Hoe weet ik of een gerecht écht glutenvrij is?
- Controleer op ingrediënten zoals tarwe, gerst, rogge en spelt.
- Gebruik producten met het label “glutenvrij”.
- Let op kruisbesmetting bij bereiding en in de keuken: gebruik aparte snijplanken, messen en pannen. Serveer glutenvrije gerechten op aparte schalen.
Zijn glutenvrije gerechten minder lekker?

Natuurlijk niet, met de juiste ingrediënten zijn ze even smaakvol. Enkele tips: gebruik smaakmakers zoals kruiden, specerijen en verse groenten. Ook glutenvrije alternatieven zoals quinoa, rijst of boekweit zijn veelzijdig en verrassend.
Kan ik ook glutenvrij bakken voor de feestdagen?
Ja zeker!
- Werk met glutenvrije bloemsoorten zoals amandel-, rijst- of glutenvrij havermeel.
- Gebruik bakpoeder zonder gluten en controleer alle ingrediënten.
- Glutenvrije koekjes, taarten en cakes zijn perfect feestelijk.
Ontdek onze glutenvrije bakrecepten
Zijn glutenvrije recepten ook lactosevrij of vegan?

Sommige wel, maar niet automatisch. Vegan recepten zijn vaak lactosevrij, maar check altijd op gluten.