Balises Bio Goût authentique

De délicieuses astuces pour Pâques

Votre chasse aux œufs a été fructueuse ? Dans ce cas, il est temps de se mettre à table autour d’un délicieux menu de Pâques. Comment faire plaisir à votre famille ? Préférez-vous un repas traditionnel avec de l’agneau ou plutôt quelques plats phares veggie ? Découvrez ici nos astuces et idées.

Une viande galloise juteuse

Le pays de Galles a tant à offrir : châteaux, villages pittoresques, un littoral long de 1 200 km et… de la viande d’agneau tendre et juteuse. Saisie, grillée ou rôtie, vous pouvez la travailler de différentes manières en cuisine.

Depuis 2003, la viande d’agneau galloise porte le label de qualité IGP (Indication Géographique Protégée) garantissant que les agneaux sont nés et élevés au pays de Galles. Vous pouvez également en être convaincus : les méthodes d’élevage traditionnelles sont respectées et transmises de génération en génération. En outre, la viande est traçable à 100 %. De la ferme au magasin en passant par les contrôles, toutes les données sont notées rigoureusement.

Les agneaux paissent toute l’année sur de vastes étendues et des collines verdoyantes. Ils n’ont besoin d’aucun apport en nourriture supplémentaire. La combinaison du sol, du climat et de l’environnement naturel permet à la viande d’agneau d’être d’excellente qualité tout en présentant une belle couleur et un goût prononcé et savoureux.

Découvrez l’offre

Du bœuf à table

La viande de bœuf convient aussi à merveille pour un menu de Pâques. Que pensez-vous d’un bon rôti ou, si la météo le permet, d’une côte à l’os au barbecue ?

Faites votre choix

Des plats de fête végétariens

Un menu de Pâques végétarien ? C’est du gâteau grâce à ces quiches de l’atelier gantois Patiron. Quelle est votre quiche préférée ?

Un beau plateau de fromages

Raffiné, gastronomique et rapide en cuisine : voilà les points forts d’un plateau de fromages ! Découvrez comment composer un plateau de fromages et les solutions véganes que vous pouvez y apporter.