Bio-Planet soutient le Green Deal pour la transition protéique

En septembre 2025, nous avons renouvelé notre engagement. Mais cette fois, c’est l’ensemble de Colruyt Group qui s’est impliqué dans le projet.

Nous souhaitons prendre trois engagements concrets :

1. Une offre de produits et services pertinente
Nous continuons proposer une large gamme de produits végétaux et à inspirer nos clients avec des recettes, des conseils et des idées.

2. Partenariat et co-création
Nous analysons notre offre de manière critique avec nos fournisseurs. Lorsque c’est nécessaire, nous l’élargissons ou cherchons de nouveaux partenaires afin de renforcer les alternatives végétales.

3. Relier et inspirer
Nous adoptons une attitude positive et promouvons l’alimentation végétale en lui accordant une visibilité suffisante.

La transition protéique Green Deal est un partenariat entre le gouvernement flamand et des organisations du secteur alimentaire (détaillants, producteurs, traiteurs, secteur horeca, ONG...). 

Le Belge moyen puise en grande partie ses protéines de produits d’origine animale (60 %) et dans une moindre mesure de sources végétales (40 %). L'objectif est de convertir ces pourcentages en 60 % de protéines végétales et 40 % de protéines animales. Il s’agit de la transition protéique.

L’impact sur l’environnement
Les produits d’origine animale laissent une empreinte écologique plus importante que les protéines végétales (par exemple : légumineuses, céréales...). Ils nécessitent beaucoup plus de terres et d'eau et émettent plus de gaz à effet de serre. Consommer moins de viande constitue donc une étape importante afin de réduire notre propre empreinte écologique.

L’impact sur notre santé
Notre corps puise des protéines de haute qualité, des vitamines B et des minéraux dans les produits d'origine animale. Cependant, les viandes rouges et transformées occupent une trop grande place dans nos habitudes alimentaires actuelles, alors qu'il existe de nombreuses alternatives. La pyramide alimentaire préconise les produits végétaux comme base de chaque repas et les produits d’origine animale en complément. L’important est de varier son alimentation.

Les protéines sont les éléments constitutifs de notre corps. Elles permettent la production de cellules et contribuent ainsi au développement musculaire, par exemple. Les protéines animales se trouvent dans la viande, la volaille, le poisson, les produits laitiers et les œufs. Les protéines végétales se trouvent dans les céréales, les légumes, les fruits secs, les légumineuses, les substituts de viande et les substituts laitiers.

Afin de suivre avec précision l’évolution de la transition protéique, nous mesurons la proportion de protéines d’origine végétale et animale que nous vendons chaque année.

Dans nos calculs, nous tenons compte des produits suivants :

• poisson, viande, volaille, produits laitiers et œufs (protéines animales)
• céréales, légumes, fruits secs, graines, légumineuses, substituts de viande et substituts laitiers (protéines végétales)

Nous prenons en compte le volume vendu et la teneur en protéines de chaque produit. Par exemple, une laitue contient beaucoup moins de protéines qu’une pièce de bœuf ou un burger de soja. La méthode que nous utilisons est très similaire à celle utilisée par Sciensano pour mesurer la consommation de protéines. Elle a été développée en accord avec le gouvernement flamand.

Nous souhaitons soutenir nos clients dans la transition protéique. Grâce à ces actions et objectifs, nous vous encourageons (et vous inspirons) à opter plus souvent pour des protéines végétales.

Une large gamme de produits d’origine végétale

Au moins 65 % de notre assortiment est d’origine végétale. Nous souhaitons maintenir cette proportion.

Nous favorisons au maximum les produits purs. Par exemple, pour nos assortiments de boissons végétales, de garnitures végétales et substituts de viande ainsi que d'alternatives végétales au fromage, nous avons également introduit des critères en matière d'utilisation des ingrédients (le plus possible de protéines végétales non transformées) et de quantité de sucres ajoutés et de graisse. 

Augmenter la visibilité 

Chez Bio-Planet, vous trouverez le poisson, la viande, la volaille et les produits d’origine végétale dans un seul et même endroit. Cette visibilité permet à nos clients de varier plus facilement.

Dans les nouveaux magasins ouverts après 2021, votre parcours commence par les céréales, les légumes, les fruits et les alternatives végétale avant d’arriver à la viande, au poisson et à la volaille.

Informer et inspirer

• Nous mettons activement en avant les alternatives végétales à la viande, au poisson et à la volaille.
• À la recherche de plus d’inspiration veggie ? Inscrivez-vous à notre lettre d’information veggie et recevez chaque semaine une multitude de recettes végétariennes et de promos directement dans votre boîte mail.
• Nos étiquettes, les produits dans notre webshop et dans notre dépliant sont munis de labels clairs (Végane, Green-score et Nutri-Score) qui vous aident dans votre choix.
• Aujourd’hui, vous trouverez près de 900 recettes sur notre site web. 60 % d'entre elles sont végétariennes ou véganes. À l’avenir, pour les recettes à base de viande, de poisson ou de volaille, nous proposerons toujours une alternative d’origine végétale.
• Grâce à notre politique de prix et de promotion avec de belles réductions, nous rendons les produits d’origine végétale accessibles à un large public.

Grâce à ces objectifs, nous voulons atteindre une proportion de 60 % de protéines d’origine végétale vendues d’ici 2030 et ainsi aider tous nos clients à entamer la transition protéique.