Tags Local Pure taste Seasonal

Bio-pompoen van Ecodal

Ecodal-Kestemont teelt quasi alle groenten en kruiden, zowel in serre als in volle grond, en dat allemaal in het Pajottenland. Tijdens de herfst vind je hun heerlijke pompoenen in onze versmarkt.

Pionier in biogroenten

Francis Kestemont startte in 1982 met het telen van biologische groenten en was daarmee een van de eerste bioboeren in Vlaanderen. Broer Eddy en zoon Lias stapten later mee in het bedrijf. De opvolging is alvast verzekerd want zoon Lias en schoonzoon Wim Krieckemans willen samen het bedrijf verderzetten.

Duurzame teelt

Op de akkers van Ecodal-Kestemont wordt het regenwater opgevangen en hergebruikt om de gewassen te beregenen. Daarnaast wekken 300 m² zonnepanelen energie op voor de koelcellen.

Hoe wordt bio-pompoen geteeld?

De pompoenen worden met pot gepland op de velden op een biologisch afbreekbare plasticfolie. Dankzij deze folie moet er minder gewied worden en krijgen de pompoenplanten minder concurrentie van onkruid en andere gewassen. De folie houdt ook de verdamping tegen, waardoor de bodem voldoende vochtig blijft. Na de oogst wordt de folie in de grond geploegd, waar ze vergaat. De eerste pompoenen worden geoogst tussen eind augustus en half september.

Zelfgebrouwen bier

Ben je in de buurt van Lennik? Dan kan je er in een cafeetje vast proeven van de fruitbieren en geuze die Ecodal-Kestemont zelf brouwt van hun eigen tarwe en fruit.