Aardpeer
Aardpeer of topinamboer is een knolgroente met een herkenbare smaak die dicht aanleunt bij die van artisjok en schorseneren, maar met een meer nootachtige toets. Deze typische wintergroente is rijk aan vezels en kalium.
Aardpeer klaarmaken
Je kan aardpeer rauw eten, gebakken, gegrild, gefrituurd of gekookt. Ook aardpeerpuree of aardpeersoep is een aanrader.
Aardpeer bewaren
Bewaar aardperen afgesloten in een zak in de groentelade van de koelkast.
Gerelateerde seizoensgroenten en -fruit
NV Bio Planet
V. Demesmaekerstraat 167
1500 Halle
Tel. 02 363 50 10
info@bioplanet.be
KBO 0472.405.143
BE87 2930 2511 7294
.png/jcr:content/renditions/instagram-square-brands-(1).web.800.800.webp "instagram-square-brands-(1).png")