Kies Fairtrade en #savecoffee
Ook al drink je jouw kopje koffie graag 'verkeerd', door koffie met het Fairtrade-label in je winkelkar te leggen, maak je altijd de juiste keuze. Want zo schenk jij met jouw heerlijke koffie een eerlijk inkomen aan de koffieboer. Kom het ruime aanbod Fairtrade-koffie ontdekken in jouw Bio-Planet, vorm samen met Fairtrade een duo zo sterk als een espresso en #savecoffee.
Wat is Fairtrade-koffie?
Koffie met het Fairtrade-label is koffie die wordt geteeld, geproduceerd en verkocht volgens de principes van de fair trade of eerlijke handel. Dat betekent onder andere:
- een eerlijk inkomen en fatsoenlijke arbeidsomstandigheden voor de koffieboeren
- rechtstreekse en transparante overeenkomsten met telers of coöperaties
- premies voor investeringen in duurzame ontwikkeling
Waarom #savecoffee?
Waarom moeten we koffie redden? Wordt ons lekkere kopje koffie dan bedreigd? Ja, helaas wel. Onze planeet warmt op en die klimaatverandering brengt de kwaliteit en het rendement van de koffie-oogsten in gevaar.
Het telen van koffie vraagt erg specifieke en zeer delicate klimatologische omstandigheden. Die ideale temperaturen vind je enkel in hooggelegen, beboste streken in het evenaarsgebied. Koffieplanten zijn ook erg gevoelig voor temperatuurschommelingen: een gemiddelde stijging van amper 1 °C kan de productie van koffiebessen al met een kwart doen dalen.
Recente klimaatstudies voorspellen dan ook zorgwekkende scenario's voor de koffieteelt:
- meer extreme temperaturen, meer dagen zonder regen
- vooral impact op de belangrijkste koffieproducerende regio's, zoals Brazilië, Colombia, Midden-Amerika, Centraal-Afrika, Indonesië en Vietnam. (bron: International Coffee Organization)
- 50 % minder land geschikt voor populaire variëteiten als arabica en robusta tegen 2050 (bron: Fairtrade International)
Waarom kiezen voor Fairtrade?
Om de toekomst van de koffieboeren over de hele wereld veilig te stellen, is het dus van het grootste belang dat zij zich aanpassen aan het veranderende klimaat en kunnen investeren in robuustere productiemethodes.
Probleem: het overgrote deel van de koffietelers heeft (nog) geen leefbaar inkomen. Van de ruim 200 miljard dollar die de koffiehandel jaarlijks opbrengt, komt er slechts 6 à 10 % bij de boeren terecht. Door de instabiele en lage koffieprijzen durven ze ook geen dure investeringen aan. En zo komt de hele koffieteelt dus écht wel in gevaar.
Dankzij Fairtrade:
- krijgen koffieboeren een gegarandeerde minimumprijs en premies: zo kunnen ze beter vooruit plannen en investeren in duurzame teelttechnieken en betere productiemethodes
- hebben boeren toegang tot vormingen, opleidingen en programma's waarin ze leren omgaan met de klimaatverandering
- wordt biologische teelt gestimuleerd: met een biocertificaat maken boeren immers aanspraak op een hogere Fairtrade-premie
Wij & Fairtrade, een sterk duo
Bij Bio-Planet staan we uiteraard voor de volle 100 % achter al deze mooie principes. En net daarom is maar liefst 3/4 van alle koffie die je in onze winkels vindt trotse drager van het Fairtrade-keurmerk.
Bewust voor een (h)eerlijke toekomst voor alle koffieboeren kiezen, is dus lekker makkelijk met sterke merken als Oxfam Fair Trade, Charles Liégeois, Java en ons eigen huismerk Boni Bio.
Ook voor onze koffie zonder Fairtrade-label streven we altijd naar merken en producenten die zo goed mogelijk willen doen voor mens, dier en milieu. Zo dragen die enkele Boni Bio-soorten die niet Fairtrade-gecertificeerd zijn wél altijd het Rainforest Alliance-label en/of het Colruyt Group Foundation-logo, ondersteunt het Italiaanse Lavazza duurzame koffieteelt via zijn eigen Lavazza Foundation en zijn de biobased capsules van Bioco aluminiumvrij én composteerbaar.
Ontdek onze Fairtrade-koffie
Gerelateerde artikels
Meer tonen
.png/jcr:content/renditions/instagram-square-brands-(1).web.800.800.webp)
