Balises Verhaal Poissons et crustacés

Notre offre de poissons

Davy Werdefroy est acheteur pour l’assortiment de viandes et de poissons chez Bio-Planet depuis mi-avril 2022. « Je ne connaissais pas bien l’assortiment de poissons, mais je me suis vite senti comme un poisson dans l’eau. »

Bio et durable

Davy : « En tant qu’acheteur, vous allez à la recherche de fournisseurs en accord avec les principes de Bio-Planet. Les produits ne doivent pas seulement être savoureux, mais également durables. En effet, le poisson doit arborer le label bio ou MSC pour la pêche durable. De plus, nos coaches commerciaux se rendent régulièrement dans les magasins pour sonder les besoins des clients. Leur avis compte. »

Le poisson chez Bio-Planet

Découvrez nos poissons issus de la pêche durable ou d'élevages responsables, ainsi que quelques conseils pour les préparer.

Un peu de poisson ?

Un assortiment de poissons frais plus étoffé

L’offre de poissons frais chez Bio-Planet est relativement nouvelle. Dans le courant de l’année 2019, de nouvelles références ont fait leur entrée dans notre gamme. À présent, en plus du saumon frais, nous comptons le cabillaud, le sébaste et l’églefin parmi nos références. Nous mettons également en place un roulement en fonction des saisons et proposons des produits phares comme les maatjes, les moules, la plie et les huîtres.

Envie de découvrir nos poissons sauvages, en conserve ou surgelés ? Découvrez notre assortiment !