Tags Vegan Zero waste Duurzaam

Holiroots-groentecrackers

Holiroots maakt evenwichtige groentecrackers van groenten die niet verkoopbaar zijn omdat ze te groot zijn, te klein zijn, niet de 'juiste' vorm hebben ... Deze groente-overschotten worden nu vaak weggegooid en dat is slecht voor het milieu en voor de boeren. Daar wil Holiroots verandering in brengen. Ontdek hun unieke crackers nu in primeur bij Bio-Planet.

Geproduceerd in België

Holiroots is een jonge start-up van 3 jonge onderneemsters. Ze produceren evenwichtige (Nutri-Score A) en duurzame (Eco-score A) groentecrackers. Bovendien helpen ze boeren met het wegwerken van voedseloverschotten: 36 % van de groenten in hun crackers zijn groenten die niet verkocht kunnen worden omdat ze te groot, te klein of niet mooi genoeg zijn. De crackers van Holiroots worden geproduceerd in België met lokale grondstoffen.

Hun visie en duurzaam product zijn voor Bio-Planet meer dan reden genoeg om deze gepassioneerde oprichters een extra boost te geven. We beloofden hen een plaats op het schap van zodra ze een marktklaar product hadden. En nu is het eindelijk zover. Sinds december zijn wij de eerste supermarkt die deze crackers verkoopt. En zo kan jij in primeur kennismaken met deze voedzame én lekkere crackers.

Wie is Holiroots?

Holiroots werd opgericht door Paola, Janna en Duyen. De 3 dames hebben elk hun eigen achtergrond (ze zijn afkomstig uit Mexico, Duitsland en Vietnam). Hun diversiteit en verschillende inzichten zijn de grootste sterkte van hun onderneming.

Zo gaan ze te werk:

Ze werken nauw samen met de boeren om te bepalen welke groenten het vaakst 'verspild' worden en gebruiken die in hun crackers.
Voor hun grondstoffen werken ze samen met Belgische boeren in de directe omgeving van hun productiefaciliteit.
Hun producten zijn evenwichtig, biologisch en vegan.
Ze streven naar een zerowasteproductie.