Tomatenworstjes op de BBQ en pastasalade met pesto

Tomatenworstjes op de BBQ en pastasalade met pesto
nutriscore
  • Bereiding

  • Voedingswaarden

Bereiding
  1. Voorbereiding:
  2. Hak de halfgedroogde tomaten fijn. Meng met de olijfolie en de basilicumpesto.

  3. Snipper de basilicumblaadjes fijn.

  4. Hak de rucola grof.

  5. Snij de ongeschilde komkommer in de lengte in 2, schraap de pitjes eruit met een lepel en snij in halvemaantjes van 0,5 cm.

  6. Bereiding:
  7. Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en meng er de tomaten met pesto onder.

  8. Bak de tomaatworstjes 4 à 5 min. aan elke kant op een matig warme BBQ of in een grillpan. Snij in stukjes.

  9. Meng de tomaatworstjes onder de pasta samen met de komkommer en de rucola. Werk af met de sesamzaadjes en het basilicum. Kruid met zwarte peper en zout.

Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie 4065.0 kj
Energie 972.0 kcal
Vet 52.5 g
Verzadigd vet 16.3 g
Koolhydraat 60.5 g
Suiker 5.6 g
Vezel 6.7 g
Eiwit 62.8 g
Zout 4.3 g
natrium 1704.8 mg

NV Bio Planet
V. Demesmaekerstraat 167
1500 Halle 
Tel. 02 363 50 10
info@bioplanet.be

KBO 0472.405.143
BE87 2930 2511 7294