Overnight oats met cacaokernen en mandarijn

Voorbereiding

1. Meng de havervlokken onder de cacaokernen in een bokaal die je goed kan afsluiten.
2. Overgiet met de amandeldrink en meng onder elkaar. Zet 12 u. in de koelkast.

Bereiding (5 min. + 12 u. trekken + 15 min.)

1. Haal de havervlokken uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Voeg eventueel nog een scheutje amandeldrink toe als de havermoutpap te dik is.
2. Verwijder intussen de schil van de mandarijnen en scheur in partjes.
3. Schep de havermoutpap in 4 kommetjes en verdeel er de gepofte quinoa over.
4. Verdeel er de partjes mandarijn over en bestrooi met de hennepzaadjes. Bestrooi eventueel met een beetje kokosbloesemsuiker.

Voedingswaarden per persoon