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Les navets sont de petits légumes racines avec une saveur douce et légèrement piquante. Ils sont délicieux dans les plats d’hiver typiques comme les pot-au-feu, les soupes, les ragoûts ou crus dans une salade. Les navets sont riches en fibres et constituent une source de vitamine C. Dans votre Bio-Planet, vous trouvez les navets violets classiques, mais également les navets jaunes.
Les navets crus apportent une touche fraîche aux salades, mais sont également excellents cuits ou étuvés avec un peu de beurre, du thym, poivre et sel.
Les navets se conservent dans un sachet fermé dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
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