Goed voor jou én goed voor de planeet, dat smaakt altijd naar meer

Zoete aardbeien met rum op de BBQ

Dessert minder dan 30 min. 4 personen

Ingrediënten

  • aardbeien 500 g
  • munt (vers) 4 takjes
  • ricotta 250 g
  • rietsuiker 2 eetl.
  • bruine rum 4 eetl.
  • kaneelstokjes 1
  • Voorbereiding
  • Voedingswaarden
Voorbereiding
Bereiding (15 min.)
  1. Snij de aardbeien in 4.
  2. Warm de rum op in een steelpannetje en voeg het kaneelstokje en de suiker toe. Roer tot de suiker is gesmolten.
  3. Maak een schaaltje van een vel aluminiumfolie. Leg de aardbeien erop en giet er het suikermengsel over.
  4. Sluit het pakketje en zet 4 à 5 min. op het midden van een hete barbecue.
  5. Verdeel de aardbeien over 4 kommetjes en lepel er wat ricotta op. Werk af met de muntblaadjes.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie 179 kcal
Vetten 6.4 g
Verzadigde vetzuren 4.1 g
Koolhydraten 15.3 g
Suikers 15.3 g
Vezels 1.4 g
Eiwitten 7.4 g
Zout 0.2 g