
Melkpunch
Ingrediënten
- melk (+ 125 ml) 1 L
- eidooiers 2
- suiker 125 g
- vanillesuiker 1 koffiel.
- porto 4 cl
- jenever 4 cl
Voorbereiding
Bereiding (15 min.)
- Breng 125 ml melk met de vanillesuiker en de suiker aan de kook. Laat afkoelen.
- Klop de eidooiers schuimig en meng al roerend onder de afgekoelde melk.
- Voeg de porto en de jenever toe en roer tot een glad mengsel.
- Breng 1 L melk aan de kook. Roer goed en verdeel over mooie glazen. Voeg de eierlikeur toe.
Voedingswaarden