Croque met venkelslaatje, brie en appel
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij de venkelknol in 2 en verwijder de harde kern. Snij in fijne reepjes.
-
Rasp de schil van de limoen (niet het wit) en pers uit.
-
Meng 1 eetl. van het limoensap en de zeste met de venkel en 2 eetl. olijfolie.
-
Hak de dille fijn en voeg toe. Kruid naar smaak met zwarte peper en zout.
-
Snij de brie in plakjes en de ongeschilde appel in partjes van 1/2 cm.
-
Leg dit tussen 4 sneetjes brood naar keuze en bak in een pan met 1 eetl. olijfolie of croque-monsieurmachine aan beide kanten goudbruin en krokant.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
1299.0 kj
Energie
310.0 kcal
Vet
14.9 g
Verzadigd vet
5.4 g
Koolhydraat
29.4 g
Suiker
3.7 g
Vezel
4.7 g
Eiwit
12.3 g
Zout
2.1 g
natrium
845.7 mg
Gerelateerde artikels
Meer tonen
NV Bio Planet
V. Demesmaekerstraat 167
1500 Halle
Tel. 02 363 50 10
info@bioplanet.be
KBO 0472.405.143
BE87 2930 2511 7294
.png/jcr:content/renditions/instagram-square-brands-(1).web.800.800.webp "instagram-square-brands-(1).png")