
Chai latte
Ingrediënten
- ongezoete melk (naar keuze) 1 L
- zwarte thee 3 koffiel.
- kardemompeultjes 5
- kaneelstokjes 1
- vanillestokjes 1
- steranijs 1
Voorbereiding
Voorbereiding
- Plet de kardemompeultjes lichtjes met de platte kant van een groot mes.
- Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaadjes eruit met een scherp mesje.
Bereiding (5 min. + 10 min. + 20 min. trekken)
- Warm de melk op en voeg de zwarte thee, het kaneelstokje, de steranijs, de kardemompeultjes, de vanillezaadjes en het stokje toe.
- Laat ± 20 min. trekken op een zacht vuur. 3. Giet de drank door een zeef.
Afwerking
Giet de chai latte in 4 mooie mokken of kommetjes en zoet eventueel bij naar smaak.
Voedingswaarden