Beschrijving
Oregano is een hittebestendig kruid, je kan het dus perfect tijdens het koken toevoegen. Gesneden kan je het in een pastic zakje ongeveer 2 tot 3 dagen bewaren, maar je kan het ook zelf drogen. Dit doe je door de versgeplukte oregano in een droge, goed verluchte plaats op te hangen. Gedroogd heeft het kruid wel een sterkere smaak dan vers.
Over de producent
Herbio kweekt het hele jaar door kruiden in Duffel, waar ze in hun serres de ideale weersomstandigheden creëren. Dit doen ze zonder pesticiden of andere onnatuurlijke technieken en ingrediënten. Op ecologisch vlak recupereren ze zo veel mogelijk warmte door middel van warmtekrachtkoppeling en de planten krijgen uitsluitend regenwater. Ze telen vandaag een dertigtal kruiden, waaronder 15 voor Bio-Planet. Die kruiden worden ook dagvers aangeleverd, wat de heerlijke geuren, kleuren en smaken in stand houdt.