Description
L'origan est une herbe qui résiste à la chaleur, vous pouvez donc l'ajouter pendant la cuisson. Une fois coupé, vous pouvez le conserver dans un sac en plastique pendant environ 2 à 3 jours, mais vous pouvez également le sécher vous-même. Pour ce faire, suspendez l'origan fraîchement cueilli dans un endroit sec et bien ventilé. L’origan séché a un goût plus prononcé.
Infos sur le producteur
Dans ses serres à Duffel, l’entreprise Herbio crée les conditions idéales afin d’être en mesure de proposer des herbes aromatiques tout au long de l’année. Elle n’utilise ni pesticides ni ingrédients ou techniques artificiels. Sur le plan écologique, elle récupère un maximum de chaleur à l’aide de la cogénération et les plantes reçoivent uniquement de l’eau de pluie. À l’heure actuelle, Herbio cultive une trentaine d’herbes aromatiques, dont 15 variétés pour Bio Planet. Celles-ci sont livrées quotidiennement afin d’en retirer les meilleurs arômes, les plus belles couleurs et les saveurs les plus délicieuses.