Beschrijving
De abrikozen van Noberasco worden natuurlijk gedroogd in plaats van met zwavel om het fruit zo natuurlijk mogelijk te houden. Je kan dit proces herkennen aan de donkerbruine kleur van de abrikozen. Zijn ze glanzend en oranje, dan werden ze gezwaveld om hun houdbaarheid te verhogen en bacteriën te doden.
Over de producent
De missie van Noberasco is het aanbieden van groenten en fruit op elk moment en elke plaats, lang nadat ze geoogst werden, zonder in te boeten op hun voedingswaarde en smaak. Met die gedachte in het achterhoofd werd het bedrijf in 1908 gesticht in Italië. Hun eerste succes kenden ze met gedroogde dadels. Sinds 2000 produceert Noberasco biologische gedroogde groenten en fruit en vandaag de dag zijn ze nog steeds marktleider in hun categorie. In 2017 voerde het bedrijf trouwens grote veranderingen door om meer in te zetten op duurzame productie.