Description
Les abricots Noberasco sont séchés naturellement et non avec du soufre afin de conserver le fruit le plus naturel possible. Vous pouvez reconnaître ce procédé à la couleur brun foncé des abricots. S’ils sont brillants et orange, cela signifie qu'ils ont été sulfurés pour améliorer leur conservation et éliminer les bactéries.
Infos sur le producteur
La mission de l'entreprise Noberasco est de proposer des fruits et des légumes, bien après la récolte, à tout moment et partout, sans sacrifier pour autant ses valeurs nutritionnelles et le goût. C’est dans cet objectif que l’entreprise a été créée en 1908 en Italie. Elle a connu son premier succès avec des dattes séchées. Depuis 2 000, Noberasco produit des fruits et légumes séchés biologiques. L’entreprise reste aujourd’hui encore le leader du marché dans sa catégorie. En 2017, elle a d’ailleurs procédé à de grands changements pour investir davantage dans une production durable.