Product-info

Productbeschrijving

Beschrijving

Mignonettes zijn een mager stuk vlees uit het rugstuk van het varken. Bij het bakken is het belangrijk om de mignonette snel dicht te schroeien aan beide kanten en het dan op een lager vuur verder te laten garen. Zo voorkom je dat het uitdroogt en zorg je dat het lekker sappig blijft.

Over de producent

Het varkensvlees van Bio-Planet komt uit een zero waste kweekproces. De varkens worden lokaal gekweekt, krijgen biologische voeding van de akkers van de boer, aangevuld met de bio-reststromen van onze leveranciers. De mest van de varkens wordt dan weer gebruikt voor de groenteteelt op de velden van de boer. Daarnaast kiezen we ook voor varkensvlees van BioVar.be en Delavi, waar men ook inzet op lokaal vakmanschap met respect voor dierenwelzijn en milieu.

Meer product informatie

Over prijs- & productinformatie:

Bio-Planet probeert altijd correcte informatie te geven, maar kan soms om redenen buiten zijn wil de juistheid van prijs- en productinformatie niet garanderen. Bio-Planet kan hier niet verantwoordelijk of aansprakelijk voor gesteld worden. Fouten worden zo snel mogelijk rechtgezet. Prijzen worden vermeld in euro, inclusief belastingen en verplichte bijdrages zoals, in voorkomend geval, de Recupel-bijdrage.