Beschrijving
Seitan Fritti zijn kleine stukjes seitan, organisch van vorm, door de gekruide bloem gehaald en gefrituurd. Ze hebben een hoog eiwitgehalte en laten zich gemakkelijk verwerken.
Over de producent
Michel en Iete maken in Hasselt al sinds het begin van de jaren 90 pure vleesvervangers volgens het 'slow food'-principe, met pure ingrediënten en met de glimlach. Ze maken seitan met het grootste respect voor de ingrediënten, op basis van oude tradities en vooral met veel tijd. Ze werken steeds met zuivere tarwebloem in plaats van met glutenpoeder zoals men vaak doet op industriële schaal, met een groot smaakverschil tot gevolg. Ze blijven experimenteren om nieuwe producten uit te brengen en laten die altijd eerst proeven door vrienden, familie en hun uitgebreide omgeving. Echt lekkere smaken gegarandeerd!