Beschrijving
Deze vegan maaltijdsalade is gemaakt van venkel die boordevol mineralen en vitaminen zit en aangevuld met half volkoren rijst en belugalinzen, om te zorgen voor een mooi evenwicht tussen koolhydraten en eiwitten. De romige veganaise omhult de salade en heeft een zure ondertoon, wat zorgt voor een lekkere en frisse smaak.
Over de producent
Bij Vers & Veggie maken ze ambachtelijke vegetarische maaltijden en broodbeleg. Het broodbeleg wordt gemaakt met verse, handgesneden groenten die ze lokaal kunnen vinden binnen een ecologisch en biologisch circuit. Ze maken bewust de keuze voor biologisch en vegetarisch en zetten zo steeds opnieuw lekkere en evenwichtige producten op de markt, probeer jij ze ook eens?