Beschrijving
Hennep is rijk aan vitamine B1, omega 3, foliumzuur, kalium, magnesium, ijzer, koper, zink en fosfor en is eigenlijk een uitstekende vleesvervanger. Er zitten zo'n 30 tot 35 % proteïnen in het hennepzaad, die daarbovenop ook nog eens gemakkelijk te verteren zijn en compleet vanwege de essentiële aminozuren die erin aanwezig zijn. De burger heeft een nootachtige smaak en kan je gewoon bakken in de pan, of eventueel in de oven. Er is geen extra vetstof nodig.
Over de producent
De Hobbit is al sinds de jaren '70 een gevestigde waarde in de wereld van de biologische vleesvervangers. Al hun producten zijn biologisch, vegan, duurzaam en eerlijk. Ze kiezen resoluut voor een gezonde toekomst, voor jou, voor de dieren en voor onze aardbol. Hun grondstoffen komen trouwens zoveel mogelijk van lokale boeren en als dat niet kan, dan kiezen ze voor boeren uit ontwikkelingslanden die ze een eerlijke prijs geven voor hun grondstoffen.