Beschrijving
Meteen nadat de blaadjes geoogst worden, worden ze in de zon gedroogd: verser dan vers! De limoenbladen geven een frisse smaak aan allerlei oosterse soepen of stoofgerechten, maar je kan het ook gebruiken in currygerechten.
Over de producent
Thais eten? Dat is liefde op het eerste gezicht. Onno Stienen, oprichter van Onoff Spices werkte eigenlijk als ICT-er, maar een bijbaantje in een eetcafé wakkerde zijn liefde voor voeding aan. Hij nam een kookopleiding en toonde in zijn vrije tijd liefhebbers hoe ze Thais konden koken, alleen was het niet zo gemakkelijk om aan echte Thaise producten te komen… Onoff Spices was geboren! Duurzame productie, met oog voor de natuur en met oog voor de werkomstandigheden en het inkomen van de boeren.