Beschrijving
Zonnebloempitten kan je eten als ontbijt, toegevoegd aan muesli bijvoorbeeld, maar ze zijn ook lekker in salades of een smakelijke meerwaarde bij het bakken van brood. Een leuk weetje: voor commerciële doeleinden worden zaden verdeeld afhankelijk van de kleur van de schil. De zwarte pitten worden vooral gebruikt om zonnebloemolie uit te persen of voor vogelvoer, terwijl de gestreepte exemplaren vooral worden gebruikt voor consumptie. De gestreepte pitten bevatten namelijk minder olie en zijn daarom minder geschikt om uit te persen.
Over de producent
Hygiena is een Belgisch familiebedrijf dat al sinds 1955 gespecialiseerd is in de import, export en distributie van kwaliteitsvolle biologische producten. Naast een oog voor kwaliteit, denken ze bij Hygiena ook aan hun ecologische voetafdruk, want ze werken voor al hun gedroogde vruchten met biologisch afbreekbare verpakkingen. Ze hebben zonnepanelen en waterbekkens voor het waterverbruik in de magazijnen, burelen en toiletten en hun verlichting werkt volledig automatisch via sensoren. Dankzij deze infrastructuur is het een energieneutraal bedrijf geworden.