Beschrijving
De olie heeft een lichtgroene kleur en is ideaal bij carpaccio, of om over pizza of pasta te sprayen voor een extra smaakboost vlak voor je je gerechten serveert. Je kan de olie ook gebruiken op niet gemarineerd vlees vlak voor het grillen. De olijven gebruikt voor deze olie worden met de hand geoogst en koud geëxtraheerd binnen enkele uren na de oogst.
Over de producent
Terra Creta bevindt zich in het hartje van de meest gerenommeerde regio van Kreta voor de productie van olijfolie, namelijk Kolymvari in het westelijke deel van Kreta. Daar hebben ze een ultramoderne productiefaciliteit waarin ze hun pure grondstoffen van onovertroffen kwaliteit kunnen verwerken. Om steeds opnieuw die kwaliteit te kunnen garanderen, houden ze de productie nauwlettend in de gaten, van de landbouw tot in de fles.