Beschrijving
De olijfolie heeft een lichtgroene kleur en een fruitig aroma, met een evenwichtige smaak en een licht peperige finish. Hij is ideaal voor alle kooktoepassingen, maar extra lekker in koude bereidingen zoals bijvoorbeeld salades en dressings. De olijven worden met de hand geoogst en binnen enkele uren na de oogst koud geëxtraheerd.
Over de producent
Terra Creta bevindt zich in het hartje van de meest gerenommeerde regio van Kreta voor de productie van olijfolie, namelijk Kolymvari in het westelijke deel van Kreta. Daar hebben ze een ultramoderne productiefaciliteit waarin ze hun pure grondstoffen van onovertroffen kwaliteit kunnen verwerken. Om steeds opnieuw die kwaliteit te kunnen garanderen, houden ze de productie nauwlettend in de gaten, van de landbouw tot in de fles.