Beschrijving
Deze kippenschnitzel is een platte en gepaneerde kippenbovenboutfilet. Die kan je net zoals een gewone kippenfilet bakken in de pan, maar een bovenboutfilet is veel sappiger en heeft meer smaak. Kip is erg rijk aan eiwitten en bevat dit zelfs meer als rood vlees of orgaanvlees. Je kan ze gewoon bakken in de pan en zo eten, in repen snijden en bij een wokgerecht serveren of je kan ze klaarmaken in de oven. De smaak van kip combineert goed met chilipepers, knoflook, tomaat en paprika, maar ook met vele andere groenten en zelfs noten.
Over de producent
Bijna alle kippendelen die we bij Bio-Planet verkopen zijn Belgisch, zo'n 75 % komt uit eigen land. Voor onze zwartpootkippen werken we samen met een Franse levenancier. De kippen worden volledig volgens de biologische wetgeving gekweekt en gevoed.