Description
Ce schnitzel de poulet est un filet de haut de cuisse de poulet pané. Vous pouvez le cuire à la poêle comme un filet de poulet classique, mais un filet de haut de cuisse est beaucoup plus juteux et a plus de goût. Le poulet est très riche en protéines, il en contient d’ailleurs même plus que la viande rouge ou les abats. Vous pouvez le cuire simplement à la poêle et le déguster tel quel, le couper en lanières pour préparer un plat au wok ou encore le cuire au four. Le goût du poulet se marie bien avec les piments, l’ail, les tomates et les poivrons, mais également avec beaucoup d’autres légumes et même les fruits secs.
Infos sur le producteur
Presque toutes les parties de poulet vendues chez Bio-Planet sont belges (environ 75 % d’entre elles sont originaires de notre pays). Pour nos poulets noirs, nous travaillons avec un fournisseur français. Les poulets sont entièrement élevés et nourris conformément à la législation biologique.