Goed voor jou én goed voor de planeet, dat smaakt altijd naar meer

Bio-Planet creërt nieuwe Belgische keten voor biobrood

Vier bioboeren, Molens van Oudenaarde, bakkerij L'Atelier du Pain en Bio-Planet hebben de handen in elkaar geslagen om een nieuwe Belgische keten op te richten voor biologische broden. Samen met onze partners kunnen we zo kwaliteitsvolle biologische broodtarwe telen om nadien te verwerken tot 100 % Belgisch biobrood. Brood dat nu beschikbaar is bij Bio-Planet!

Steeds meer brood van lokale biotarwe in de winkel

In België wordt er nog steeds niet genoeg broodtarwe geteeld. Daarom hebben we samen met onze partners een nieuwe keten voor biologische broodtarwe opgezet. Op die manier proberen we de sector een boost te geven. 

Onze partners zetten zich in voor de teelt van biologische kwaliteitstarwe, die vervolgens kan verwerkt worden tot 100 % Belgisch brood. Samen hebben we duidelijke afspraken gemaakt over volumes, kwaliteit en prijzen om zo voor alle betrokken partijen een afzetmarkt te garanderen. We hopen andere producenten te overtuigen om voor kwaliteitsvolle variëteiten te kiezen. 

Met deze nieuwe keten wil Bio-Planet de Belgische sector van biologische broodtarwe ondersteunen en een groter aanbod producten van eigen bodem aanbieden.

Elke schakel in deze keten houdt zich bezig met zijn eigen vak en doet waar hij goed in is. En dat is de kracht van deze samenwerking.

Jan Van Holsbeke, divisiemanager bij Bio-Planet

100 % Belgisch en 100 % bio, van tarweveld tot boterham

LP_icoon_biotarwe_1.png

4 Belgische bioboeren zaaiden in totaal 12 ha broodtarwe, goed voor een oogst van 55 ton graan.

LP_icoon_biotarwe_2.png

De tarwe wordt verwerkt tot biologische bloem door Molens van Oudenaarde, specialist in het maken van biobloem.

LP_icoon_biotarwe_3.png

Bakkerij L'Atelier du Pain gaat met deze bloem aan de slag en maakt er een biobrood van met zuurdesem, zonder conserveermiddelen en volgens een traditioneel recept.

LP_icoon_biotarwe_4.png

Deze Belgische tarwebroden zijn nu verkrijgbaar in je Bio-Planet: biobroden van 500 en 800 g en stokbroden.

samenleving_stap_voor_stap_nl.png

Door Belgische telers en producenten te steunen, dragen we samen bij aan een betere samenleving, stap voor stap.

NV Bio Planet
V. Demesmaekerstraat 167
1500 Halle 
Tel. 02 363 50 10
info@bioplanet.be

KBO 0472.405.143
BE87 2930 2511 7294