Bio-Planet creërt nieuwe Belgische keten voor biobrood

Zeven bioboeren, Molens van Oudenaarde, bakkerij L'Atelier du Pain, bakkerij De Trog en Bio-Planet vormen samen een nieuwe Belgische keten voor biologische broden. Samen met onze partners kunnen we zo kwaliteitsvolle biologische broodtarwe telen om nadien te verwerken tot 100 % Belgisch biobrood. Brood dat nu beschikbaar is bij Bio-Planet!

Steeds meer brood van lokale biotarwe in de winkel

In België wordt er nog steeds niet genoeg broodtarwe geteeld. Daarom hebben we samen met onze partners een nieuwe keten voor biologische broodtarwe opgezet. Op die manier proberen we de sector een boost te geven.

Onze partners zetten zich in voor de teelt van biologische kwaliteitstarwe, die vervolgens kan verwerkt worden tot 100 % Belgisch brood. Samen hebben we duidelijke afspraken gemaakt over volumes, kwaliteit en prijzen om zo voor alle betrokken partijen een afzetmarkt te garanderen. We hopen andere producenten te overtuigen om voor kwaliteitsvolle variëteiten te kiezen.

Met deze nieuwe keten wil Bio-Planet de Belgische sector van biologische broodtarwe ondersteunen en een groter aanbod producten van eigen bodem aanbieden.