Zalmburger met komkommer, rucola, sesam en citroen-roomkaas.

Snijd de komkommer in dunne plakjes en de rode ui in dunne ringen.

Rasp voor de citroen-roomkaas de knoflook fijn en meng deze met de roomkaas. Breng op smaak met mosterd, zout, peper en citroensap.

Rooster het sesamzaad enkele minuten op laag vuur zonder olie of boter.

Verhit wat olie in een pan en bak de diepgevroren zalmburgers op middelhoog vuur 8–10 minuten aan beide kanten.

Verwarm ondertussen het hamburgerbroodje kort in de oven, snijd het open en bestrijk beide kanten met de citroen-roomkaas.

Leg de zalmburger erop en garneer met komkommer, rucola, uienringen, tuinkers en geroosterde sesam.