Goed voor jou én goed voor de planeet, dat smaakt altijd naar meer

Wraps met hazelnootpaté, halfgedroogde tomaatjes en yoghurtdressing

Lunch minder dan 30 min. 4 personen

Ingrediënten

4 personen
  • rucola 100 g
  • limoenen 1
  • koriander 1 plantjes
  • halfgedroogde tomaten 110 g
  • Griekse yoghurt 4 eetl.
  • volkorenwraps 4
  • hazelnootpaté 170 g
  • zwarte peper (molen)
  • zout
  • Voorbereiding
  • Voedingswaarden
Voorbereiding
Voorbereiding (minder dan 30 min.)
  1. Snij de tomaten in reepjes.
  2. Rasp de limoen (niet het wit) en pers uit.
  3. Hak de korianderblaadjes grof.
  4. Meng het limoensap, de zeste en de koriander onder de yoghurt. Kruid met zwarte peper en zout.
Bereiding (10 min + 10 min)
  1. Bestrijk de wraps met de hazelnootpaté.
  2. Verdeel er de tomaatjes en de rucola over.
  3. Lepel er wat yoghurtdressing over, rol strak op en snij in 2.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie 383 kcal
Vetten 20.7 g
Verzadigde vetzuren 4.1 g
Koolhydraten 35.2 g
Suikers 6.8 g
Vezels 3.8 g
Eiwitten 12.1 g
Zout 2.2 g

NV Bio Planet
V. Demesmaekerstraat 167
1500 Halle 
Tel. 02 363 50 10
info@bioplanet.be

KBO 0472.405.143
BE87 2930 2511 7294