Kombuchamocktail met veenbessensap en basilicum

Snij de halve limoen in kleinere partjes.

Pluk de blaadjes van het takje basilicum

Doe de limoenpartjes in een glas of cocktailshaker samen met de helft van het basilicum.

Stamp met een stamper of houten lepel zodat er sap uitkomt en de blaadjes basilicum gekneusd worden en smaak afgeven. Verwijder de blaadjes basilicum.

Overgiet met het veenbessensap en de kombucha, voeg ijs toe en werk af met nog enkele blaadjes basilicum.