Beschrijving
Deze burger gaat mee met de seizoenen en is gemaakt van lokale en seizoensgebonden groenten. Typische herfstsmaken verenigd in één burger: pompoen, zoete aardappel en wortel vergezeld van kokosmelk, geroosterde hazelnoten en rozijnen. Alle burgers van La vie est belle zijn 100 % bio en natuurlijk, bevatten geen additieven en worden gemaakt met passie. Het bedrijf maakt alleen wat ze zelf lekker vinden en op tafel willen zetten. Ze werken steeds met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Over de producent
In de vroege jaren '80 trokken Stefaan en zijn vrouw Katrien naar Rwanda voor de burgerdienst van Stefaan. Daar was geen vlees, dus aten ze elke dag rijst en bonen, maar dat waren ze snel beu. Dus experimenteerden ze met granen, zaden en peulvruchten om wat meer variatie in hun voeding te brengen. Hun opleiding als verpleegkundigen zorgde ervoor dat ze wisten met welke combinaties ze de juiste voedingsstoffen binnenkregen en al snel was hun eerste burger geboren: de risottoburger met rijst, prei en rode paprika. Terug in België hielden ze deze gewoonte aan en de vraag groeide erg snel, La vie est belle werd geboren!