Beschrijving
Deze pads zorgen voor een pittige en aangenaam krachtige koffie, met een zachte afdronk, vergelijkbaar met mokkakoffie.
Over de producent
Deze koffie wordt door Oxfam aangekocht bij een koffiecoöperatie uit Piura, Noord-Peru. Vanaf het begin zien zij het belang van diversificatie en zij zorgen en dan ook voor dat hun leden niet alleen afhankelijk zijn van de koffieteelt. Naast koffie wordt er bijvoorbeeld ook mascobadosuiker en cacao geteeld. Deze twee teelten werden doorheen de jaren steeds belangrijker en worden nu ook geëxporteerd.