Beschrijving
De koeken met rozijnen zijn gezoet met dadelstroop en hebben een erg specifieke smaak. De rijke vulling van rozijnen en de dadelstroop bevaten veel fructose, waardoor de koek niet altijd even krokant is, maar dit is een natuurlijk proces wat de koekjes alleen maar beter maakt. Ze zijn trouwens handgebakken en zijn vegan en lactosevrij!
Over de producent
Bij Billy's Farm kiezen ze voor lekkere biologische koekjes zonder toevoegingen van riet- en bietsuiker. De koekjes krijgen hun zoetheid door siropen uit graan en fruit, wat zorgt voor een lekkere, natuurlijke smaak. Ze zijn volledig plantaardig en vele van hun koekjes zijn gemaakt met spelt om voedselallergieën voor bijvoorbeeld tarwe, soja, eieren en melk te kunnen vermijden.