Beschrijving
De kleinschalige pruimentelers mogen volledig zelfstandig hun boomgaarden beheren, op voorwaarde dat ze de algemene richtlijnen voor biologische productie volgen. De vruchten zijn afkomstig van pruimenbomen die robuuster zijn en beter aangepast zijn aan hun omgeving, waardoor ze minder onderhevig zijn aan plagen of ziektes dan andere fruitbomen zoals appel- of perenbomen. De pruim van Agen is een zeer natuurlijke vrucht, zonder toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen.
Over de producent
Maison Roucadil staat voor kwaliteitsproducten en een volledige traceerbaarheid van de productie. Om het bio-aanbod nog groter te maken, ondersteunen ze sinds enkele jaren bepaalde producenten bij hun omschakeling van een traditionele naar een biologische productie.