Beschrijving
Deze vegan smeerbare lekkernij is gemaakt op basis van lactogefermenteerde tofoe en heeft de krachtige smaak van knoflook, gecombineerd met zachte, zoete kruiden voor een heerlijk laagje beleg op je brood of cracker.
Over de producent
Sojami werd opgericht in 1997 door gepassioneerd onderzoeker van microbiologoie, economie, ecologie en diëtiek Jean James Garreau. Hij zet zich al van in het begin in om voedingsproducten te ontwikkelen op basis van eiwitten, soja in het bijzonder. Op die manier wil hij met Sojami het antwoord bieden op verschillende vragen, zoals: hoe kunnen we de wereldwijde consumptie van dierlijke eiwitten verminderen en hoe kunnen we voldoen aan de toekomstige voedingsbehoeften van een groeiende mensheid?