Beschrijving
Sorghum is een vrij nieuwe graansoort in de glutenvrije wereld, maar is erg praktisch wanneer ze vermalen is tot bloem, ze geeft namelijk kleur en zachtheid aan al uw bereidingen. Je kan ze het best mengen met andere meelsoorten wanneer je er baksels zoals brood of muffins mee maakt.
Over de producent
Kiezen voor Ma Vie Sans Gluten betekent kiezen voor natuurlijke, biologische, gastronomische, gecertificeerde en veilige producten. Ze zetten zich in om iedereen in het dagelijkse leven lekkernijen en verwennerijen te kunnen bezorgen, ook wanneer je een aangepast dieet moet volgen. Het is een merk van Ekibio, waar ze al sinds 1988 streng toezien op kwalitatieve producten, duurzaamheid, maatschappelijke en ecologische verantwoordelijkheid en een verantwoord bestuur. Ook hun personeel krijgt de nodige aandacht, want zij kunnen genieten van aangepaste werkritmes en er worden mensen tewerkgesteld die het moeilijk hebben op de arbeidsmarkt.