Beschrijving
Deze zeer speciale pesto heeft een subtiele smaak van rucola en pijnboompitten, is gluten- en lactosevrij en erg lekker op brood of op toast. Je kan het serveren als een smaakvol en authentiek hapje bij het aperitief, of gebruiken bij warme bereidingen zoals groenten, vis of vlees.
Over de producent
La Macina Ligure werd opgericht door een familie landbouwers die van generatie op generatie hun passie en knowhow over de typische gewassen uit de Liguriaanse velden doorgaven, met name vooral de basilicum en de olijven. Ze groeien, oogsten en verwerken hun basis ingrediënten steeds zelf op een natuurlijke en ambachtelijke wijze, zonder chemische toevoegingen.