Beschrijving
Dit meel bevat beter verteerbare gluten. Het heeft een hartige smaak en is ideaal voor broden, gebak, sauzen ... Varieer erop los en meng het met klein speltmeel om je bereidingen een authentieke smaak te geven.
Over de producent
Belgisch, kwalitatief en innovatief: dat zijn de kernwaarden bij Graines de Curieux. Ze werken steeds samen met lokale producenten die kwaliteitsvolle, biologische granen produceren. Die granen kopen ze op aan een eerlijke prijs, ze verwerken en transformeren ze tot het gewenste product en zetten het vervolgens op de markt. De hele keten staat bij hen in de spotlights, van de mensen die het zaadje planten tot zij die het veld bewerken en oogsten, iedereen moet op een correcte manier beloond worden voor hun werk.