Over de producent
Côteaux Nantais is een van de leiders van de boomkwekerij en biodynamie et détient le label demeter depuis 1997.
Arboriculteur depuis 1943, nog niet bekend
bekend over een vraie filosofie van goût en respect van de natuur. Les Côteaux Nantais beschikt over 103 hectares de vergers et produceerden een grote variété de fruits en biodynamie : 39 variëteiten van pommes, 9 de poires, 9 de fraises, des prunes, des coings en des kiwi's. La plus grande partie is commercialisee en frais,
de rest is getransformeerd in puree, compote, jus, cidres
en vinaigres de cidre.