Description
Ce maragogype est un café « single origin ». Son goût se suffit à lui-même, nous n’allons donc pas le mélanger. Récolte après récolte, nous évaluons le goût et la disponibilité. Il est donc possible que ce maragogype ne réponde pas aux exigences de qualité l’année prochaine et qu'il disparaisse de l'assortiment.
Arôme de miel et de chocolat noir. Goût fruité avec des touches d'agrumes et arrière-goût chocolaté. À préparer de préférence comme un slow coffee ou café filtre, mais il est également excellent dans une machine à expresso.