Davai Dumplings : en-cas véganes remplis de légumes
Les raviolis Davai sont le complément végane idéal pour votre repas et sont aussi délicieux comme amuse-bouche croustillant. Préparez-les très rapidement au four, à la poêle ou à l’airfryer.
Comfort food végane
Davai (qui signifie « allez ! » en russe) a été fondée par Maybritt et Ruslan pendant leurs études. Ces raviolis sont une alternative innovante et équilibrée pour toute personne désirant manger végane ou veggie. La recette est basée sur l’un des plats de la mère de Ruslan. Le résultat : de la comfort food végétale avec une note russe.
Maybritt : « nous avons remarqué en tant que végétariens que l’offre se limitait principalement aux burgers et aux saucisses. Et souvent, cette offre n’est pas vraiment équilibrée non plus. Nous avons donc pensé : pourquoi ne pas simplement y remédier nous-mêmes ? »
Le plein de légumes
Les raviolis Davai consistent en une sorte de pâte farcie aux légumes. La farce est composée d’au moins (et souvent bien plus) 65 % de légumes. Voilà pourquoi vous goûtez le poivron et la tomate dans les Sweet Tomato Chili, alors que les Creamy Cauliflower sont farcis au chou-fleur et au maïs.
Vous ne trouverez que des ingrédients clairs sur nos étiquettes. Nous ne travaillons jamais avec des numéros E ou d’autres additifs.
Bio-Planet et Davai
« Alors que nous terminions nos études, nous avons eu la chance d’assurer une première livraison pour Bio-Planet. Honnêtement, en tant que débutant, c’était assez effrayant de sauter le pas vers la commercialisation, mais l’équipe de Bio-Planet nous a appris beaucoup de choses et, grâce à elle, nous en sommes arrivés là, » raconte Ruslan.
Entre-temps, Davai est devenue un fier partenaire de Bio-Planet. Leurs délicieux raviolis sont à retrouver au rayon surgelés.
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