Quartiers de potiron rôtis

Râpez le parmesan et mélangez avec le thym, les épices cajun et la chapelure.

Épluchez le potiron, coupez-le en 2 et ôtez-en les graines et les filaments. Coupez en quartiers de max. 1 cm d'épaisseur.

Badigeonnez chaque quartier d'huile d'olive, salez et poivrez. Disposez-les côte à côte dans un plat à four et parsemez du mélange au parmesan.

Préchauffez le four à 200 °C.

Glissez les quartiers de potiron ± 25 min au four jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.