Bon pour vous et bon pour la planète, ça donne toujours envie

French Hot Chocolate

Boissons moins de 30 min. 1 verre

Ingrédients

  • cognac 3 cl
  • lait de coco 2.5 dl
  • cacao en poudre 2 c. à café
  • bâtons de cannelle 1
  • gousses de vanille 0.5
  • Au préalable
  • Valeurs nutritionnelles
Au préalable
Préparation (20 min)
  1. Fendez la demi-gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et extrayez-en les graines avec la pointe d’un couteau.
  2. Réchauffez le lait avec la gousse et les grains de vanille à feu doux dans un poêlon. Laissez infuser 10 min hors du feu.
  3. Versez un trait de lait à la vanille dans un bol et diluez-y le cacao en poudre.
  4. Incorporez le mélange au cacao et le cognac dans le lait chaud et réchauffez.
  5. Présentez dans un verre ou dans une tasse, avec un bâton de cannelle en guise d’agitateur.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 202 kcal
Lipides 5.3 g
Glucides 13 g
Protéines 9.3 g