Épaule d'agneau bio
Épaule d'agneau bio
- agneau de BE, UK ou d’Irlande
- délicieux avec de l’ail
- délicieux plateau gourmet
Information sur le produit
Description du produit
Description
L’épaule d’agneau est une pièce de viande découpée sur les pattes avant de l’agneau. C’est une viande tendre que l’on peut utiliser de multiples façons. On peut la cuire entièrement au four, la désosser et la farcir ou l’enrouler comme un rôti ou encore l’utiliser pour préparer un ragoût. L’agneau se marie à merveille avec l’ail et le romarin.
Infos sur le producteur
La viande d’agneau de Bio-Planet provient autant que possible, c’est-à-dire à environ 30 à 35 %, de Belgique. Le reste provient d’Irlande et du Royaume-Uni. Tous les animaux sont élevés et nourris conformément à la législation biologique. Les brebis sont toujours élevées en plein air et uniquement rentrées à l’étable pour l’agnelage.
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