Description
La pâte des pains pour hamburger véganes est lentement pétrie, ce qui rend le pain particulièrement moelleux. Ensuite, la pâte se voit accorder tout le temps nécessaire pour lever sur du lin avant d’être cuite sur pierre. Ces petits pains conviennent à merveille pour la confection de véritables hamburgers. Préparés avec du levain, ils donnent à votre repas une belle touche d’authenticité. De plus, aucun conservateur n’entre dans la composition des buns.
Infos sur le producteur
En 2012, deux boulangeries 100 % bio, L’Angelus et Biofournil, unissaient leurs forces pour créer L’Angelus. Depuis, elles associent le meilleur de leur savoir-faire pour proposer une gamme de pains et de pâtisseries qui s’adresse avant tout aux amateurs de très bons produits. Selon L’Angelus, pour être véritablement savoureux, le pain doit être fabriqué à partir de levain.