DE TROG pistolet blanc mou Bio 50g
DE TROG pistolet blanc mou Bio 50g
- à base de pré-pâte fermentée
- goût authentique
- existe aussi en version légèrement grise
Information sur le produit
Description du produit
Description
Ce pistolet blanc est préparé à partir de pré-pâte fermentée, ce qui permet d’utiliser beaucoup moins de levure et confère un goût savoureux et authentique au produit. Dans notre assortiment, en plus du pistolet blanc, vous trouverez aussi la version légèrement grise.
Infos sur le producteur
La boulangerie De Trog produit toujours ses pains et pâtisseries selon des méthodes pleinement artisanales. Chez De Trog, on tient compte de longs temps de repos et de levage, on travaille avec un levain traditionnel et on cuit les pains chaque jour avec passion et amour du métier. Le processus de levage est beaucoup plus long que dans une boulangerie classique. En fonction de la météo, de la température et de l’humidité, De Trog ajuste la fermentation et le levage.
Allergènes
Attention, contient
- Gluten
- Soja
Peut contenir des traces de
- Oeufs
- Lactose
- Lupine
- Lait
- Graines de sésame
- Noix
Ne contient probablement aucun
- Céleri
- Crustacés
- Poisson
- Mollusques
- Moutarde
- Cacahuètes
- Sulfites
Style de vie
-
Halal (sans vinaigre)
-
Sans alcool (avec vinaigre)
-
Sans alcool
-
Végétarien
-
Halal (avec vinaigre)
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